Sale

Auplex Kamado large keramische barbecue 21 inch

449.00499.00

Auplex Kamado (keramische barbecue)  gemaakt van hoogwaardig keramiek en RVS onderdelen. Veelzijdige functies, door het toepassen van diverse accessoires.

 

Wissen
SKU: Niet beschikbaar Categorie: Tags: , , , , , ,

Beschrijving

Wat is een Kamado?

De Kamado komt van origine uit Japan, waar deze al zo’n 3000 tot 4000 jaar geleden gebruikt werden. Het woord ‘Kamado’ betekent letterlijk vertaald ‘plaats voor de ketel’. Het soort Kamado zoals wij hem kennen betreft een afstammeling van de zogenaamde ‘Mushikamado’, oftewel een verplaatsbare Kamado. Deze werd voor het eerst door de Amerikanen in Zuid Japan gevonden na de Tweede Wereldoorlog. Het is een ronde pot die van origine van klei gemaakt werd en waarin door middel van hout of houtskool rijst werd gestoomd. De Auplex Kamado Large zoals u hem hier ziet is gemaakt van hoogwaardig vuurbestendig keramiek en voorzien van handige wieltjes zodat u hem overal waar u maar wilt kunt plaatsen. Ook zijn de Kamado’s van tegenwoordig een stuk veelzijdiger in het gebruik zodat u allerlei gerechten kunt klaarmaken.

Wat maakt een Kamado uniek?

Doordat de Auplex Kamado van keramiek is gemaakt houdt deze veel beter warmte vast dan andere barbecues. Barbecues van bijvoorbeeld Weber zijn gemaakt van staal waardoor ze veel van hun warmte verliezen en dus vrij inefficiënt zijn. Dit zorgt ervoor dat u veel houtskool verstookt en het bereiden van het eten veel minder nauwkeurig gebeurt. Een extra voordeel van keramiek is dat er geen smaakbesmetting van het bereide eten plaatsvindt. Bij barbecues van metaal kan het zijn dat u na verloop van tijd een metaalsmaak aan het eten krijgt.

Daarnaast is de Kamado uiterst veelzijdig en handig in gebruik. Zo is de Auplex Kamado voorzien van een thermometer om de temperatuur van uw Kamado te controleren. U kunt uw Kamado temperatuur reguleren door de margrietschijf (bovenop) en de onderste schuif aan te passen. Door zijn speciale vorm en het keramische materiaal kan de temperatuur van uw Kamado wel 400 graden bereiken. Hierdoor is hij zeer geschikt voor meerdere toepassingen. Zo kunt u de Kamado gebruiken om te:

  • Koken
  • Langzaam koken (slow cooking)
  • Bakken
  • Stoven
  • Grillen
  • Roken
  • Stomen

Of u nu op zoek bent naar het perfecte stukje vlees, vis, groente, of pizza. Dankzij het unieke karakter van de Kamado kunt u elk gerecht op de perfecte wijze bereiden en geniet u keer op keer van de ultieme smaaksensatie!

Dankzij het keramische materiaal kan het vocht niet weg, hetgeen ten goede komt aan het voedsel dat wordt bereid. Het voedsel bereid op een Kamado is daardoor malser en sappiger dan bij bereiding op andere barbecues. Door de dikke keramische wanden en het gesloten systeem van een Kamado is maar weinig houtskool nodig.

Hoe maak ik het beste gebruik van mijn Kamado?

Aansteken

Voor het aansteken van de Kamado is het aan te raden geen houtskoolstarter te gebruiken. Dit verwarmt het keramiek namelijk te snel waardoor het kan barsten. Keramiek dient geleidelijk opgewarmd te worden. Grote brokken houtskool werken het beste en verwarmen uw BBQ snel doch geleidelijk. Voordeel van houtskool is ook dat er geen chemische stoffen in zitten. Het keramiek van de Kamado kan namelijk beschadigen door chemische stoffen. Ook beperkt u door enkel grote brokken houtskool te gebruiken de asvorming in de Kamado en wordt de smaak van het eten minimaal beïnvloed. Het Dammers houtskool dat tevens bij ons verkrijgbaar is, is uitermate geschikt voor gebruik in combinatie met uw Kamado barbecue.

Reguleren

Het regelen van de temperatuur is een belangrijk element in het gebruik van de Kamado. Door middel van de thermometer kunt u de temperatuur aflezen. De temperatuur is op de graad nauwkeurig aan te passen dankzij de margrietschijf en luchttoevoer schuifjes. Wees hier echter geduldig mee, het duurt minimaal 15 minuten om de temperatuur daadwerkelijk te veranderen. Door het unieke karakter van keramiek blijft warmte erg lang behouden in de Kamado, waardoor het eenvoudiger is de temperatuur op te voeren dan te laten afnemen. Dit is ook een groot verschil ten opzichte van een houtskool barbecue waarbij temperatuurschommelingen snel en ongecontroleerd plaatsvinden.

​​​Onderhouden

Dankzij slim gebruik van gietijzer en rvs is uw Kamado simpel schoon te maken. Door de grill meer dan 30 minuten op te warmen tot 250+ graden verbrandt u eventueel aanwezige etensresten. Een dag later veegt u vervolgens eenvoudig de nog aanwezige etensresten van het rooster met een spons met schoonmaakmiddel. Let op: gebruik een schoonmaakmiddel zonder schuurmiddel! De binnenkant van de BBQ neemt u af met een doek zonder water of schoonmaakmiddel. Kolen die er nog goed uitzien kunt u nogmaals gebruiken en hoeft u niet te verwijderen uit de barbecue. Overige voedselresten, stof en as verwijdert u eenvoudig via het schuifrooster aan de onderkant. Op deze wijze zorgt u ervoor dat de barbecue niet verstopt raakt en het keramiek van de Kamado intact blijft.

Betaalbaar kookplezier

Met de Auplex Kamado large heeft u in één keer een complete buitenkeuken in huis. Of u nu wilt koken, bakken, grillen, stomen, roken, stoven, of langzaam koken… U kunt het allemaal met de fantastische Auplex Kamado, en dat voor de aantrekkelijke prijs van slechts €529,-! Wij zijn met trots de goedkoopste aanbieder van de Auplex Kamado in Nederland. Nergens zult u de Auplex Kamado Large goedkoper vinden! Voor deze prijs vormt de Auplex Kamado dan ook een uitstekend alternatief voor de veel duurdere Big Green Egg zonder in kwaliteit onder te doen.

Accessoires:

Uw Kamado is direct te gebruiken zoals wij hem u leveren. Echter, om uw Kamado nog veelzijdiger te maken leveren wij ook enkele accessoires. Zo kunt u door middel van onze halve gietijzeren grillplaat gelijktijdig bakken en grillen, bakt u de heerlijkste pizza’s op de speciale keramieken pizzasteen, leert u de fijne kneepjes van het grillen en koken met een Kamado door middel van onze kookboeken en houdt u uw Kamado in topconditie met de speciale regenhoes. Kijk in onze winkel voor meer nuttige accessoires om uw Kamado beleving te optimaliseren!

Specificaties Auplex Kamado Large:

  • Onderstel gemaakt van rvs met rem wieltjes
  • Luchttoevoer schuifjes gemaakt van rvs
  • Margrietschijf gemaakt van gietijzer
  • Kolenrooster gemaakt van gietijzer
  • Zijtafeltjes gemaakt van bamboe
  • Kleur: grijs/ zwart
  • Gewicht: 80 kg

Afmetingen:

  • Doorsnee: 55 cm
  • Doorsnee grillrooster: 48 cm
  • Hoogte: 85 cm

Meer vragen?

Mocht u nou naar aanleiding van bovenstaande nog vragen hebben kunt u altijd contact met ons opnemen op telefoon nummer: +31 (0)6 20781410 of door ons contactformulier in te vullen.

Extra informatie

Gewicht 80 kg
Afmetingen 62 × 62 × 75 cm
Kleur

Grijs, Zwart